Na versão 1.1, a domesticação de animais foi satisfatória, mas no entanto a fazenda (ou zoológico) está faltando animais. Na minha opinião o próximo poderia ser o cavalo (que somente através de mods pode ser posto).
Na página de mobs do MinecraftWiki mostra alguns animais que ainda serão adicionados, e o que promete ser encontrado primeiro pelos jogadores é o Ocelot ([ou Ozelot?] que já está na versão de pré-lançamento 1.2) entre as florestas do "Tarzan" (Jungle Biomes).
Bem, sem mais delongas. Segue um vídeo de simples demonstração e, esperemos pelo lançamento e atulização do servidor!